ママブログ☆

昨日、キューピー３分クッキングで「豚肉のキャベツ巻き」
をやってたから試してみたよ。

【材料】
1、キャベツ ４枚　太めの千切り
2、青じそ　 10枚　5ミリくらいの千切り

⇒1と2を塩小さじ１で塩もみしておいておく。

豚ロース薄切り15枚
⇒お肉を3枚1組にして並べ、お味噌を塗る。

⇒よーく水気を切ったキャベツをお肉で巻く。
　(ロールキャベツみたいな感じで完全に包み込む)

⇒小麦粉→卵→パン粉を付けて、170度の油でカラッと揚げる。

キレイに出来たけど、漬物が嫌いな私にとってはキャベツの塩もみはダメみたい。
キャベツは蒸した方がよかった･･･。

でも、揚げ物なのにさっぱりだった。
ダーリンには好評で「おいしい♪」とモグモグ食べてたから、
漬物嫌いじゃない人はお試しあれ♪



さて、今日の夕飯は何にしようかな(´-`).｡ｏO